-
La Tarte Sublime Ghana
Sur une pâte sablée chocolat, ganache et moelleux au chocolat noir 64% de cacao, palet de crémeux à la vanille de Madagascar.
-
CRÉATION DE CHEZ SCOTT
Crémeux Café, Biscuit Joconde Café, Ganache Chocolat Noir, Croustillant Noisette, Glaçage Miroir Lait -
CRÉATION DE CHEZ SCOTT
- Biscuit Chocolat Miel, Mousse Chocolat Noir, Crémeux praliné, Coulis framboise, Glaçage Cacao -
- Pâte à Choux Vanille, Croustillant Noisette, Praliné Noisette, Ganache montée Vanille, Caramel mou
-
Le Cheesecake
Mousse de fromage frais aux zestes de citron et gelée de fruits du moment sur un croustillant muesli
