-
CRÉATION CARL MARLETTI
Pâte sablée, crème à la noisette, crème au citron, gelée de Yuzu et meringue
-
La Tarte Sublime Ghana
Sur une pâte sablée chocolat, ganache et moelleux au chocolat noir 64% de cacao, palet de crémeux à la vanille de Madagascar.
-
Le Cheesecake
Mousse de fromage frais aux zestes de citron et gelée de fruits du moment sur un croustillant muesli
-
CRÉATION HOME MADE
Brioche fraiche, lait, œuf frais, vanille de Madagascar...
.
