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CRÉATION CARL MARLETTI
Biscuit moelleux au grué de cacao, mousse et crémeux de chocolat noir 64%, feuille craquante de chocolat
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CRÉATION HOME MADE
Brioche fraiche, lait, œuf frais, vanille de Madagascar...
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CRÉATION CARL MARLETTI
Pâte sablée, crème à la noisette, crème au citron, gelée de Yuzu et meringue
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Le Cheesecake
Mousse de fromage frais aux zestes de citron et gelée de fruits du moment sur un croustillant muesli
