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Mozzarella di bufala posé sir un nid de poireaux, confit et braisé au four, servi froid avec une vinaigrette au paprika fumé.
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Eggplant roll with Italian tomato sauce, fresh basil, homemade parmesan chips.
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Salade romaine, Tomate green zebra, feta, olives de kalamata, concombre, ciboulette, oignon rouge, huile d'olive citron.
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Eggplant roll with Italian tomato sauce, fresh basil, homemade parmesan chips and mozzarella.
