Salade romaine, Tomate cerise, saumon fumé, avocat, ciboulette, huile d'olive citron.
Mozzarella di bufala posé sir un nid de poireaux, confit et braisé au four, servi froid avec une vinaigrette au paprika fumé.
Salade romaine, Tomate green zebra, feta, olives de kalamata, concombre, ciboulette, oignon rouge, huile d'olive citron.
Quinoa, sashimi salmon , avocado, cherry tomatoes, édamamé, grenade
